夏日里茄子的清淡吃法——手撕茄子


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前几天无意当中听了一首歌
听着听着我的眼泪就流出来了
忽然有点想爸爸妈妈
感觉他们为我付出太多太多了
随着自己年龄越来越大
感觉就越来越深刻
希望爸爸妈妈健康开心
过两年退休了我们在一起了
女儿天天给你们做饭
《你是我心肝宝贝》
我的心就会流泪.
想安慰,想替你受罪,
不管怎样都无所谓.
你是我心灵的花蕾,
是我前世的轮回.
用心栽培,用生命捍卫,
绝不会看到你枯萎.
你是我心肝宝贝,
我一生挥洒着浇你的水.
你是我心肝宝贝,
我一身沸腾着壮你的肥.
你是我心肝宝贝,
尘世间唯有你最珍贵.
你是我心肝宝贝,
为你遮挡所有雨打风吹.
让你花开有声,笑得最美.
一路上都是掌声在伴随.
直到我化成灰,
也要当作施你的肥.
才爱你无悔。
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茄子是很吸油的一种蔬菜
夏天吃油腻腻的东西,总觉得没有什么胃口
所以做个手撕茄子
清淡 健康 口感咸鲜爽滑
手撕茄子
主料:茄子2根
辅料:小红椒
调料:盐 鸡精 糖 味极鲜 醋耗油 五香辣油
做法:
1:茄子清洗干净,对半切成2份。
2:入蒸锅,蒸制筷子很轻松能穿透为好。
3:所有调料除五香辣油外调成浇汁。
4:茄子蒸好后,拿出晾凉,手撕成细条装盘。
5:浇上调好的浇汁,放上小红椒圈,浇上2汤勺五香辣油即可。
五香辣油做法见:麻辣海鲜香锅
唠叨几句:
*茄子不要蒸的太久,太泥就不好吃了。