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01
糙米红薯饭
糙米预先泡30分钟,与淘洗好的大米、水一起放入电饭锅中,红薯洗净去皮,切0.5厘米厚片,放入电饭锅中。一起焖制。
百度说:
糙米是稻米经过加工后所产的一种米,去壳后仍保留皮层、糊粉层和胚芽这些外层组织。
糙米的营养远胜于精致白米,糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍。糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍。
02
玉米海苔粥
玉米面加冷水搅成糊,锅中加水,水开后,倒入玉米面糊,开锅后水火煮,待粥成黏状关火,盛出,洒入海苔碎即可。
玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。
玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。
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