现在市场上的鸡腿直接不能相信啊！！！！！在超市买过臭了的两次。。。。在普通商店买，那个鸡的味道一吃就是速成的啊啊啊！！！！味同嚼蜡啊。。。。。柴死了。。。。。 那次我家炖鸡，发现这只鸡肯定是只活跃分子，两只腿又粗又壮又长。。。。我立刻让俺爹把俩鸡腿带鸡爪一块剁了下来~冻在冰箱里留着给我做~

这俩鸡腿，一个是炖的一个是烤的，先上炖的做法。用的是兔纸姐姐家的锅，用小火炖了40分钟，最后大火收汁，肉肉嫩嫩烂烂的，味道非常浓，下饭菜哦~~

手绘：

NO.1 铸铁锅炖

     准备材料：（方子来自文怡）

姜1块， 大蒜4瓣，  意大利香料少许，  蜂蜜4汤匙 ， 生抽1汤匙， 老抽1茶匙，  盐1茶匙  橄榄油2茶匙

开始制作:

鸡腿洗净沥干在背面打上花刀。姜和大蒜去皮切片。将鸡腿放入大碗中，放入姜片，蒜片，意大利香料，生抽，老抽，盐，橄榄油，辣椒粉和蜂蜜，搅拌均匀后，按摩入味，盖上保鲜膜在冰箱里腌制一夜

锅中放入少许油加入葱姜蒜爆香，放入鸡腿，两面稍微煎一下，加入两碗水，小火炖制大约25分钟，炖至软烂可轻松插入，大火收汁即可。

     炖制的鸡腿味道十分浓郁~~就着米饭~~哇哈哈~~幸福啊~~~

---------------------------------鸡腿和鸡腿的分割线-----------------------------------------

这个捏，是用乐葵料理盒烤的，一看颜色淡些漂亮些哈~肉质更嫩些，但味道没有炖的浓，也是十分好吃的~

NO.2 料理盒烤

准备材料：

同上，最后一步放入料理盒中，用190℃烤制大约35分钟即可。

能看出来不？这个嫩些~

妈妈爱吃料理盒烤的嫩些的，爸爸爱吃比较像酱鸡腿的炖的~

但是，对于一个吃货来说，两个鸡腿区别不大，而且有一个非常重要的共同点，都好吃。。。。

就着米饭。。。。。。。