第一次暗背景，喜欢那个深沉范儿。。。死活拍不出来，后来用大半盒黑色颜料涂了一块纸板。。。心疼啊。。。不过倒是照出来了~~看第一张，俺想赋予它的感觉是“黑暗中的温暖”，那个“温暖”是面包。。有那个感觉不？

    老式面包2的风刮得猛啊~~1俺做了，稍微有点淡。这个2超好吃的啊~~~~真有外面卖的味道啊~~~拉丝拉的好猛啊~~~~好吃SHI了啊~~

    就是。。。。。第一，我不知咋回事就给烤盘垫上锡纸了，结果看旁边的那个狗啃样啊。。。第二，家里木有黄油，俺用植物油代替，但在刷表面时就忘了啊！！俺刷的镜面果胶啊！！！！整个就一油亮亮的。。。俺创新，俺骄傲~~~第三，那扭结俺怎么都不会啊。。。凑活着就放进去了。。。。第四，从来没有和过这么多面啊。。。

    总之，这一切问题都没有阻挡住我！！！超好吃的老式面包出炉啦！！！

准备材料：（方子来自爱和自由）

酵头：金像面包粉210克、低筋面粉90克、细砂糖24克、即发干酵母6克、水240克

主面团：金像面包粉210克、低筋面粉90克、细砂糖96克、盐1+1/2小匙、奶粉24克、蛋90克、水54克、植物油72克

 表面装饰：镜面果胶（请勿被误导。。。）

开始制作：

⒈将酵头中的原料混匀，放温暖处发至膨胀后回落，内部呈蜂窝状。

 ⒉将1与主面团中所有原料放在一起揉至扩展阶段 ，放温暖处发至约2倍大。
4.将面团取出，平均分割成6份，立即将面团搓成条状，然后搓到约1米长。

⒌将面团两头相接，左手固定住对折的地方，右手向内搓约2圈。

⒍将相接的部分塞进圆圈里，表面是5个辫，排到涂过油的烤盘上，放温暖湿润处进行最后发酵。

7.最后发酵结束，送入预热180℃的烤箱，下层，上下火，30分钟左右。 

8.出炉后立即刷镜面果胶。（应该刷黄油）

看这组织啊~~

对着阳光看~~

剩下一点，用兔纸姐姐家的迷你小土司模具烤了~~可爱~~