新学年伊始，在法国格勒诺布尔市（Grenoble）的小学和幼儿园里，菜单悄然发生了变化——全部自动更新为素食菜单。

据法国电视台TF1报道，随着学龄儿童们陆续返回课堂，今年他们又有机会尝试一些新的东西，比如在格勒诺布尔市的幼儿园儿童和小学生们将会发现，从今年起，该市所有的学校食堂菜单都自动改为了全素食套餐。

从2022学年开始，提供给该市小学和幼儿园儿童的“标准”菜单将自动换为素食。9月1日，格勒诺布尔市长、欧洲生态绿党（EELV）成员埃瑞克·皮埃勒（Eric Piolle）在推特上对此项新规表示了欢迎。他解释说：“固有的逻辑现在反过来了：如果你想吃肉食或鱼类菜单，得提出要求。”

这项规定已在去年6月由市议会投票通过。做出这一决定是出于对生态方面的考虑。该市指出，肉类消费和畜牧业是全球变暖的主要原因之一。埃瑞克·皮埃勒补充说：“健康、环境和动物状况是我们这个时代的最主要的三个问题。”

转自网易   来源：新欧洲