宝宝爱吃虾---《九层塔椒盐虾》

  昨晚心血来潮，拉着昂宝一通折腾，呵呵，约2岁11个月，身高101cm,体重16kg，有点超出正常范围了哈。小区内玩耍的时候，很多的人都会问，小家伙那么高，有没有4岁啦？http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

  最近一段时间，昂宝转性了不少，天天在家叫唤，我要好好吃饭，吃饭才能多长骨头，才能长高，才能上幼儿园，才能去越南找爸爸。呵呵，纠正了很多回了，是长肉肉，不是长骨头，可就是改不过来，边说还边会露出胳膊，指着胳膊说，看看，就是要长这里。罢了，罢了，改不过来就暂时不改吧，待上学了，让老师好好教育教育吧。

      今早闹钟一响，一顺溜从床上爬起来，对我说：妈妈，我帮你把窗帘拉开，窗户打开吧，这样风吹进来，好凉快的。瞬间感动了，都说女儿才是妈妈的贴心小棉袄，希望我的小情人，也能一样，做妈妈的贴心小棉袄。日子一天一天过，妈妈会尽量做到，连同爸爸的那一份，陪你一起疯，陪你一起笑，陪你一起慢慢长大。

      回正题了，昂宝爱吃虾，平均一周吃两回的节奏，今天做法比较简单，用橄榄油煎，出锅前撒点椒盐粉，连壳壳都是酥脆的，阳台上的九层塔，正疯长中，掐上一把，让美味提升更高一个档次，好吃到爆，不信你就试试吧。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif

    原材料；鲜虾250克。

    配料：生姜，料酒，盐，椒盐粉，九层塔，橄榄油。

   具体做法：

    http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7403ZH00SIGG.gif：原材料准备如图。

  http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7404ZH00SIGG.gif：鲜虾剪除虾须，背部开刀，挑出虾线。洗净后沥干水份，入盘中，加入姜生，料酒，撒一层薄盐，腌20分钟。

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  http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7405ZH00SIGG.gif：平底锅烧热，倒入适量橄榄油，腌好的虾依次下锅。

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  http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7406ZH00SIGG.gif：一面变色后翻另一面，煎到两黄酥脆。

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  http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7407ZH00SIGG.gif：撒入切碎的九层塔。

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   http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7408ZH00SIGG.gif：撒入椒盐粉。

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   http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7409ZH00SIGG.gif：用筷子划拉，让每只虾都沾满调味粉，出锅装盘即可。

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    PS：

    http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7403ZH00SIGG.gif：鲜活的虾，只需简单的调味品即可。反之将会掩盖本身的鲜味。

    http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7404ZH00SIGG.gif：全程小火慢煎，至虾壳全部酥脆。

    http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7405ZH00SIGG.gif：家中无九层塔的，也可不放的。

      精灵，80后的猪猪，湖北人，现居住广东东莞，家有和蔼可亲的爸妈，听话的儿子，细心疼爱人的老公。精灵是平凡的上班一族，没有高大上的相机，也没有高大上的厨房，更加没有高大上的餐具，也拍不出高大上的相片，只有一颗爱美食，爱生活，做美食的心，愿用自已的手，为家人做出适合他们口味的菜。