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    这个周末下午三点半时间突然空余出来，坐在路边的车里，风从车窗吹进来，带着秋天的肆意和凉爽，挑动人的每一根神经，很想活动活动筋骨。

    “咱们去香山吧？”我问道。

    “现在？”师父一脸疑惑。

    “嗯，就现在。去走走，活动活动。”

    “成！”

     下午四点半的香山远比我们想的人多，停车场只剩零星几个车位，后面的还在不断进入。

     高估了自己的体力，才沿着“十八盘”走了十几分钟，已经有些气喘。坚持走到“平台”，酸胀的双腿，完全感觉不到刚才坐在车里吹风的惬意了。本来只想走到这里，可是师父却走得兴起，非要登顶，于是又开始爬最累人的六百多节台阶。一路上师父连推带拉，终于到达了香炉峰。

     山顶风很大，很凉。站在亭子里俯瞰山下，成就感油然而生。

     天完全黑透前刚好下山。接下来就是晚饭的问题，选了香山脚下很有特色的“那家小馆”。之前吃过他们家的另外一家店，也在不远处——“那家盛宴”，装修中式风格，低调中透着奢华，主打宫廷菜，做的相当精致。对比起来，这家“小馆”装修秉持了同样的中式风格，只是更紧凑些显得小家碧玉，菜品非盛且都很有特色。怪不得这么多人，等位期间听着古筝的曲子，看着小馆装修的风格，感觉浑然一体。

     我们点了二道鹿肉的菜，一道羊肉，配上他们家的特色“皇坛子”，吃的非常好。可惜这次临时决定来香山没有带相机，下次有机会再补回来吧。

     回家的路上我们决定以后只要有时间，每周都来爬一次香山。

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做法很简单，只需要几个步骤：

    1、材料：白面、紫薯、南瓜。

    2、紫薯、南瓜蒸熟，分别制成紫薯泥、南瓜泥。

    3、分别取少量紫薯泥、南瓜泥与白面和成三个面团（和的时候要放少量酵母，按说明放既可）。如图1

    4、静置十五分钟后，把每个面团分成几份，擀成圆片，取三种颜色的互相错开，把准备的花芯放在上面卷

       起，卷好后，从中间用刀切开，既成二个花朵的形状。如图2、3、4

    5、下锅后需要再静置十五分钟，等待二次发酵。

    6、开大火，上气后十五分钟，花卷就可以出锅了。蒸熟后颜色会更漂亮。