继续消耗老面，方子慢慢jj，略有改动

    450g吐司盒2个

材料：高粉  500g（金像）

      蜂蜜  63g

      炼乳  47g

      酵母  6g（金装）

      牛奶  330g

      老面  120g

      黄油  24g

做法：1、后油法至完全，基础发酵至2-2.5倍大；

      2、排气、分割、滚圆、松弛30分钟；

      3、2次擀卷，中间松弛15分钟；

      4、入模，发至9分满，190度45分钟。

    原方是没有炼乳的，蜂蜜的总量是110g，但是家里的蜂蜜只有这么多，把贴在瓶上的都刮出来了，也只有

63g，因此用炼乳代替了蜂蜜的分量。

    另外一个给老爷拿去办公室做早餐了，只能拍一个。最近都喜欢做两个吐司，老爷有早餐吃，我又可以拍

照，一举两得。就是面粉消耗的快，一次就没了500g，也因为这样，越来越爱吐司了。

    最近不知道是怎么了，老是忘记这忘记那的，差点连这个面包做了自己忘记了。要不是老爷说这个甜包

的味道不错，好吃，我是真的想不起了。找不到切面的照片，不记得是没拍还是怎么回事，完全没有印象，谅解

啊！