大三伏天，早餐别总喝粥，老人孩子都没胃口，试试这款羹，淡绿的色彩，看着就有食欲，都是粗纤维，补脾益气还清肠刮油。这个季节我家常做，老人孩子都爱喝，食材简单，做法更简单，15分钟一份健康又营养的早餐即可出锅，早餐来一杯，能量满满，精力充沛一整天。

吃豌豆的季节，圆滚滚的豌豆荚看着就有食欲，每次碰上都不放过，今年特便宜，2元1斤，也算是白菜价了，豌豆怎么做都好吃，煮、炖、炒、凉拌，不但高营养，还有高颜值，是餐桌上不可多得的美味佳肴，今天给大家分享的是小米豌豆羹，早餐必备，这颜值就让人垂涎欲滴， 而且做法极其简单，小米和豌豆淘洗干净，扔给豆浆机，15分钟完活，这期间腾出手来备早餐，方便又快捷，重要的是营养丰富，小米是补脾益胃的最好食材，鲜豌豆的营养更佳，每100克含蛋白质7.2克，热量80千卡，相当于同量豆腐的营养价值。特别是B族维生素的含量很高，如维生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍，维生素B2和维生素PP分别是豆腐的2.5倍和14倍，还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分。尤其丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠刮油的作用，特别适合减肥人群。高钾低钠，有益于保护心血管，常食还有美容、护眼提高免疫力的作用。

【小米豌豆羹】所需食材：小米80g；豌豆80g；冰糖适量。

做法及步骤：1、准备食材，买回来的新鲜豌豆去皮，一次吃不完可以冻在冰箱里，随时享用。

2、小米和豌豆都分别淘洗干净，冰糖根据自己的口味添加，喜欢甜味可以适量多加点。

3、将淘洗干净的小米、豌豆放入豆浆机，喜欢的可以放点冰糖一起打，我家一般很少放，喝小米豌豆羹的时候随个人喜欢的口味添加点白糖，这样老年人就可以少吃糖了。

4、倒入适量的水，我通常加到第二挡水位。选择热饮区，干/湿豆功能，启动电源。

5、豆浆机自动完成，打开机盖，小米豌豆羹就做好了。

6、出锅，OK！开餐。

一杯香浓的小米豌豆羹，充满能量，早餐必备，营养又健康，欢迎留言，感谢您阅读我的文章，如果您也喜欢美食，请多多关注，欢迎点赞，转发和分享，感谢您的鼓励支持！

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