和朋友聚会后逛街，回来晚了，煮个方便面还真方便，5分钟搞定，不一样的炸酱面，有嚼劲，味道真不错，懒人的伴侣，偶尔吃吃很有满足感，不过老人孩子要少吃。

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方便面是上班族们喜欢的一种食品，既可以当点心直接吃面饼，也可以当夜宵，热乎乎的来一碗充饥又解乏，还可以当正餐，君不见火车上几乎大家都在吃泡面，的确食用方便，非常适合繁忙的上班族。旅行路上吃也是不错的选择，有汤有水的吃了不上火。很久没吃方便面了，记得刚有方便面的时候，真是一箱一箱的买，尤其是出差，那些年在北京一住就是几个月，单位食堂吃够了，就是方便面来填补，特别喜欢三鲜口味的，真心没少吃。随着时间的推移，尽管各种口味的方便面日益增多，也许是越来越重视饮食健康，毕竟方便面少不了添加剂，所以这些年被渐渐的淡忘了，尽量少买或者不买，避免孩子们吃了上瘾。更喜欢自己做美食，让家人吃得安全健康，不过偶尔吃吃，还真有一种满足感，勾起很多回味。

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【香菇炸酱方便面】所需食材：香菇3朵；方便面1包。

做法：1、方便面1包，打开包装，面饼1块，蔬菜1包，炸酱1包，1人餐刚刚好；

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2、香菇摘洗干净，我习惯焯水后，再反复清洗干净，有很多粘附的小颗粒只有焯水后才能够清洗掉；

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3、汤锅加入适量的水烧开，下入蔬菜包、香菇和面饼，煮约3分钟左右，注意用筷子轻轻的将面饼划开；

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4、煮至面饼变软，倒出大部分汤汁，装盘；

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5、另起锅加入少许的汤汁，下入炸酱包，煮半分钟左右；

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6、浇在煮好的方便面上，这样看着是不是特别有食欲，吃的时候一拌就好了，可以开餐啦。

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小贴士：

1、泡面最好搭配蔬菜来煮，营养又健康。

2、注意保质期，一次尽量少买，方便面都号称不是油炸的，但多少都会含有食用油，因此，放置的时间一长，方便面之中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物，不利于身体健康。

3、香菇最好焯水后再反复清洗干净，有很多粘附的小颗粒只有焯水后香菇变得滑软才能够清洗掉。

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