去张家界旅游，天子山是必游的景点，可以住在山顶看日出，可惜这几天连绵秋雨，没有给我们看日出的机会，早上的太阳始终没有露出过笑脸，庆幸的是登山的时候没下雨，所以来到这里我们是住在天子山脚下，虽说是旅行社安排的住宿，感觉是一家私人宾馆，不过规模还不小，有不少旅行团住在这里，宾馆有餐饮，因为我们是从杨家界过来的，这一天上山下山也很累，所以没有出去觅食，直接在宾馆订餐，老同学说大家走累了，需要补一补，居然预定一锅石耳炖鸡，哈哈！真的是大补呢！鸡是当地农家散养的土鸡，大约3-4斤。石耳顾名思义，从石头上长出来的耳，口感脆爽，富含多种维生素，营养价值极高。材料都是稀缺，石耳与鸡同炖，堪称营养佳品之巧配，据说甚为珍贵。价格也是不菲，这一锅380元，您说值吗？锅子还可以添加些普通的蔬菜，类似火锅。

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【石耳炖鸡】这一大锅热乎乎的石耳炖鸡，5人都没吃完，汤鲜味醇，肉香耳脆，味道真是不错，因为天气时晴时阴，感觉还是有点冷，特别适合吃这热乎乎的锅子，有几桌的游客都看上了这道菜，不过一听价格人家都放弃了，只有我们力挺老板，吃下这一大锅。

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【油炸花生米】除了锅子还点了这道下酒菜，又香又脆的花生米，北方人喜欢的小菜，有人说这不算菜，哈哈！即使是花生米你不出钱老板也不会赠送的。

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【青菜炒蛋】味道也不错，据说是笨鸡蛋，不过和北方的笨鸡蛋比起来，颜色就差很多啦！

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【石耳炒肉】这是老板免费提供给司机师傅的菜，因为师傅和我们一起吃，我们也品尝了它的脆爽和鲜香，不过没有炖鸡味道更鲜美。

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【石耳炖鸡配料豆腐】这个豆腐可以放在锅里和鸡肉一起住煮，豆腐滋润了鸡汤的鲜香，甚是好吃。

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【石耳炖鸡配料土豆片】北方人喜欢在炖鸡的时候加点土豆，土豆比鸡肉都好吃，不过这个锅是酒精锅，不像北方的火锅，火力不强，煮豆腐、蔬菜还可以，煮土豆还真的很难熟。

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【石耳炖鸡配料白菜片】下点白菜真不错，解腻开胃，蛮受欢迎的。

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吃到最后还有这么多鸡肉、土豆和豆腐，其实土豆一直没熟，土豆和豆腐我们也只加了一盘的三分之一吧，白菜都被大家吃光了，汤汁很香，合计费用就400多啦，不过能吃到了天子山的石耳，北方人还是第一次吃，感觉很满足。

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