不用开火不用电——焖一杯紫薯百合银耳甜汤

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甜汤 |
分类: 大海微澜的小厨房 |
秋天到了,最养胃的莫过于来一杯热乎乎的粥或甜汤吧!告诉你不用开火不用电,一只杯子,一杯开水足矣,你信吗?超简单超方便超实用,如果你愿意,现在就随我一道焖一杯紫薯百合银耳甜汤吧!@膳魔师THERMOS
有个膳魔师焖烧烧杯真的很方便,想吃什么闷什么,或家中或出行,只要提前把要焖的食材放进杯子里,加入适量的开水,盖好盖子,带上它,2-4小时以后,将有一杯热乎乎的或粥或甜汤温暖你的身心,温暖你的脾胃,超简单吧,你可以换着花样的做,任何厨房小白都能实现美食的梦想。
这是一道色彩迷人,含丰富的维生素、膳食纤维,可清热解毒,增强免疫力,排毒补血,且易消化,营养极其丰富的甜品,适合秋冬季进补。紫薯中含有丰富的蛋白质,大量药用价值高的花青素,花青素对很多种疾病有预防和治疗作用。百合具有润肺止咳、清心安神的作用,尤其是鲜百合更甘甜味美。百合特别适合养肺、养胃的人食用,银耳作为滋补佳品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。
这款甜汤加冰糖比较少,不特别甜,适合老人食用,淡淡的清香,紫薯和百合糯糯的口感,银耳还有点点脆的感觉,枸杞子甜甜的,一人一杯木有问题啦!
食材:银耳6g;鲜百合5g;紫薯一个,冰糖5粒;枸杞子适量。
做法:1、银耳冷水泡发后,去黄色根部,撕成小块;
2、紫薯去皮洗净切小丁,百合摘洗干净掰成小瓣,枸杞子洗净;
3、准备一壶开水,先将焖烧杯倒一杯开水预热5分钟,然后倒出,装入备好的食材;
4、倒入适量开水后迅速盖上盖子,旋紧;
5、根据不同的食材约2-4小时以后即可食用;
6、倒出或杯中直接食用。