材  料

        山东大白菜半棵，大约1公斤，白萝卜半根约250克，胡萝卜100克，红辣椒2根、芹菜一根、细葱3根，姜

     20克，大蒜30克，大蒜30克，松子仁一大勺。

    调味料

         盐、细韩国辣椒粉

         糯米粉1大勺，糖

    做  法

        （1）    白菜切成4公分宽的段儿，放在大碗中。

        （2）    白萝卜切3公分大小的厚片儿，胡萝卜切薄片，也放入大碗中，均撒上适量的盐，搅拌均匀，

                 腌到谁出来，变软。

        （3）    把红辣椒切斜条，芹菜和葱切3公分的段儿，姜和大葱切片。

        （4）    锅里加5杯水，煮开。找个小碗，把糯米粉和糖放在一起，加点睡融化调匀，然后当如正在滚

                 沸的水里，滚沸后，关火，放到彻底凉了。

        （5）    全部材料放在大碗中，加入辣椒粉，泡菜就上色了。

        （6）    倒入放凉的糯米水，再加点松子仁，盖好。放入冰箱里，2-3天开始吃。