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记住这道荔枝粥!

(2012-12-16 20:13:10)
标签:

荔枝

荔枝病

口渴

五更泻

健康

分类: 说粥

 荔枝很好吃,历史上有典故:日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。说的就是荔枝的美味。现如今不同了,荔枝满街都是,就不金贵了。随便20元钱就能买来好多,不稀罕了。而且,好些人说夏天吃荔枝多了,会上火,流鼻血。所以,我基本上都是浅尝则止。每次看到北方的水果贩在摊位上插一个牌儿“妃子笑”,我都感觉有点可疑,因为妃子笑就是荔枝的别称吧。

 龙眼肉补心血,荔枝肉是不是也会补点什么啊?后来在古方和民间方里面,看到用荔枝核儿和荔枝皮儿来治病的。

 荔枝粥怎么做啊?每次取鲜荔枝57 个(去壳带核),大枣5 枚,粳米(大米) 50 克,加水同煮,煮到什么程度?到了米汤稠密,粥的表面有“粥油”为度。每日二三回温热空腹服用。

 用干荔枝可以吗?荔枝干儿味咸,所以,最好用鲜荔枝。

 荔枝粥有什么作用?益气生津、补肺宁心、和脾开胃、行气止痛的效用。

 适合哪些人喝?适宜于烦渴、虚咳、喘闷、头晕、气短、心悸正忡、胃院疼痛、久泻、五更泻,以及牙痛口臭等症的食疗。

 古医书说:荔枝“酸补脾精,温滋肝血”,同米煮为粥,酸甜可口。用荔枝煮成粥,仍不失其酸甜之味,对病后体弱、热病津伤、气血不足的患者颇为适宜。

 特别提醒!多食荔枝容易引起“荔枝病”。什么是“荔枝病”,通常表现:头晕心悸、疲乏无力、面色苍白、皮肤湿冷,有些患者还可出现口渴和饥饿感,或发生腹痛腹泻症状,个别严重患者可突然昏迷,阵发性抽搐,脉搏细弱而速,瞳孔缩小,呼吸不规则,呈间歇性或叹息样,面色青灰,皮肤紫组,心律失常,血压下降等。为什么会出现这样的问题?这是因为荔枝可引起血糖下降,而造成的低血糖症。因此,对于平素有低血糖休克者,荔枝粥不宜多服。

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