麦冬就叫麦门冬，忍冬，味儿甘、微苦、寒。清心润肺，止咳清痰，泻热除烦。

    梨子，图片显示的，是水梨。清热生津润肺，止咳化痰，润肠通便。

    麦冬梨子汤的材料：水梨100克，百合20克，麦冬20克，半夏6克。

    如果买不到水梨，其他汁水丰富的梨也可以。百合要药店内的干品。半夏有必要提一下，古人认为半夏有发声的功效，专门用来调治声带麻痹所导致的失音症。

    还有，如果体质偏寒，适当加点西洋参片即可。

    作法：

    1、把梨去蒂、去核切块儿备用；

    2、将麦冬、百合、半夏水洗净；

    3、砂锅内防300ml水，将百合泡入，约10-15分钟，放入麦冬、半夏、梨，隔水蒸，开锅后20分钟，关火，闷十分钟。

    4、加入冰糖少许，即可食用。

    这道汤适合什么样的人群？

    讲话过多，体质燥热，喉咙水分缺失，出现喉咙干哑等症状。

    1、讲话过多：歌手，主持人，教师、销售员，窗口服务等，声音沙哑，或失音；

    2、急性和慢性支气管炎；

    3、体质燥热，喜食油炸、刺激、重口味儿，出现咽喉干痛。