周末培训，没时间折腾了。

        买了baby spinach，真的没看出来这个牌子的baby spinach 哪里baby了。叶子可大可大了，比市场上的还健硕。

        沙拉这货，我觉得没有肉没有奶制品的话不是特别好吃。。。我只是喜欢这颜色搭配起来的样子而已。方子是我在网上看到的，很简单，我修修改改如下：

【Spinach Salad with Grapefruit and Avocado】

Citrus Vinaigrette:
1/2tbsp olive oil
1/2 tbsp red wine vinegar
2 slices grapegroup juice and pulp
1 shallot chopped
salt and pepper to taste

Salad:
baby spinach 60g
grapefruit 3/4, save the rest for the dressing
avocado 1/2-1
pine seed and almond optional