新杯子好大，错误的估计了慕斯的量，结果做出来就是这样空空的两杯。

        这款非常推荐，口感香滑，搭配莓子或者其他酸甜口的果酱，很适合夏天~

原方参考这里，有改动

白巧克力         42克

马斯卡彭奶酪  57克

淡奶油            45克

香草精            1/4小勺

Frozen Berries 适量

白砂糖              适量

葡萄酱              适量

做法：

1、隔水融化白巧克力，放凉5-10分钟备用

2、奶酪、淡奶油和香草精搅打均匀（马斯卡彭奶酪不要用抽子使劲搅，用小勺拌顺滑，加入奶酪再用勺子拌匀，再用抽子搅拌）

3、1 2用抽子拌匀，装进裱花袋备用

4、冷冻混合莓解冻，把果子和解冻的水倒进锅里，加白砂糖，加热至粘稠成糖浆放凉备用

5、杯底挤慕斯，放一层葡萄酱，再慕斯，再混合莓糖浆

6、吃前冷藏