吃外面的麻辣香锅，饕餮一顿，几个月都不想再碰香锅了。可过了几个月，嘴又馋了，如此循环往复，一年吃个两到三次也是有的。

    话说爱逛超市的人，就是treasure hunter，总能够在林林总总的商品里面发现新到的货品。去国金闲溜达，看到有卖麻辣香锅调料，水煮鱼调料，烤鱼调料，心水的不行不行，拎了两包麻辣香锅调料回家。心里盘算了好久，要买午餐肉，笋片，金针菇，做一大锅。真到做的时候果断采取了精兵简政的策略，直接来了个五花肉+花菜的组合。

    眉州东坡酒家的调料做出来味道比得上外面70%，自己做还可以控制油量和咸度，就是炒得时候真心呛，下次记得带个3M口罩。

【干锅菜花】

原料：菜花一颗（用的有机菜花，就是杆子很细的那种）
      五花肉

      花生米 适量

调料：麻辣香锅调料1包，可以根据口味减少一点

做法：

1、五花肉切片，小火炒出油，焦黄后盛出

2、花生米下锅炸到香脆，盛出

3、菜花焯水备用

4、重新起锅，加入少许油，倒入香锅调料炒香

5、倒入菜花，五花肉翻炒均匀，最后加入花生米~