周日下雨，站在阳台揉面，切菜，剁肉馅，看着窗外，无比的惬意。

有人加班，就有人在厨房忙碌。

猪猫回到家，热腾腾的饺子已经出锅。

    这次包的鲅鱼饺子用的是新鲜的鲅鱼，比上次的鲜美百倍。

    调馅的时候放的啤酒比上次少，馅子比上次干，但是突出了鲅鱼的鲜味，我更喜欢这样稍微干一点的馅。

    荠菜是大姨夫春天去几十里地外的地方挖的，大姨择洗干净，弄成一团一团的冻到冰箱里，上次来给我带了两球。第一次包了荠菜饺子，大姨说放点韭菜好吃，结果我们韭菜和油都放多了，味道是好，就是有些腻了。

    这次吸取了教训，只少放了一点韭菜调味，油也给的少了，那包子别提多好吃了~

荠菜包子（包子皮以外的主料哈）

主料：荠菜，猪肉馅

辅料：韭菜

调料：酱油（4两肉放了两大勺吧）

      盐：1/4小勺
      香油：多加一点哈

      花生油：适量

做法也没啥特别的，就是记得多加点香油，再来把韭菜就得了~

鲅鱼饺子原料：鲅鱼一条，肥肉2两，韭菜（可以多一点），盐，啤酒大约半斤

(⊙o⊙)… 没啥可说的了，如果鲅鱼新鲜的话，放够了盐就非常好吃了。

    包子和饺子都是周末中午包的，发觉自己干活越来越麻利了~~有木有人表扬一下哩？