我觉得自己拍美食没什么慧根，看着挺好看的吃食，被自己一弄反而做作，背景摆设弄了一大堆，结果只是喧宾夺主。想着自己既然没那本事，到头来画虎不成反类犬，还不如只快点拍个大头照，不用很花哨的器皿，不用大盘子小碗，简简单单的记录一下就好。

    上次粑粑把鲜虾剥出来，和青椒炒了，格外好吃，今天中午自己做的时候加了半个剩的洋葱，和河粉一起炒了，绝对的下饭利器。虽然鲜虾剥出来姑且叫个虾仁，不过可比冷冻的虾仁鲜美上百倍，炒至的时候就香味扑鼻，大大的个头，吃起来也过瘾。

原料：洋葱    半个

      青椒    1个

      鲜虾    15个左右

      河粉    1把

调料：酱油    1大勺

      鱼露    1大勺

1，河粉用温水完全泡软

2，鲜虾去壳，过油炒熟盛出

3，锅中给油，下入洋葱炒软

4，放入青椒继续煸炒

5，倒入酱油和鱼露

6，倒入虾仁翻炒均匀

7，下入河粉

8，颠几下锅子，用筷子炒匀即可

(⊙v⊙)嗯

第一次做河粉，总怕做不好，看到网上说把河粉泡6-8分钟就可以，不要过软。我泡了15分钟左右，也不怎么软，心想着网上这么说了，咱就这么做吧，结果炒出来口感偏硬，不适合自家吃。下次做一定要充分泡软，这样吃起来才可口。

做菜啊，就是不能尽信书，多实践，合适自己的口味才是对的。