去超市买了面粉，黄油和奶酪，临交款前，猪猫说买个饼干吧，我说你想吃哪种啊，指给我看看，我晚上回去做，然后就有了这个Chocolate Chip Cookie。

    依然标题党，选了个best的，本来想照方子做呢，还好对比了国内的好多方子，发现老美的太甜了，果断减去一半糖量，就这样猪猫还说挺甜的。

    原方上说把bs溶于热水，拌到黄油糊里，我觉得多此一举了呢，下次直接加到干粉里拌匀了再放到黄油糊里就好。

    成品口感非常好，加了核桃，内容丰富了很多，只是自己做成本很高，图个高兴而已。

方子：黄油      55克

      中粉      95克

      白糖：    20克

      红糖：    26克

      鸡蛋：    1个（很小的）

      小苏打：  1/4小勺

      盐：      1/8小勺

      黑巧克力：85克

      核桃：    30克

1，黑巧克力切碎

2，核桃（不用提前烤熟）切碎

3，黄油软化，搅匀

4，加入糖打发

5，分多次加入鸡蛋液，我用了5-6次，鸡蛋最好提前回温，比较不容易水油分离

6，加入拌匀的粉类，核桃，巧克力

7，用勺子舀一球cookie dough放到烤盘上，刻意稍微按一下，不用刻意团成圆形，这样考出来会有rough的表面，我很喜欢这种自然的感觉。