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得之,我幸;失之,我命。
命,不是说认命,而是从容面对。
猪猫说你就当打酱油,我说,这是警醒。
警钟长鸣是幸事,否则当头一棒,岂不痛苦许多。
今天做吐司是为了练练擀卷,比昨天好一些,只是面团有些湿,我很纠结。
方子:
高粉:250克
地瓜泥:95克
酵母:1小勺
盐: 1/2小勺
糖:20克
水:150克
(⊙v⊙)嗯:
1,150克水出来的面团比较湿,手揉的话先加140克,不够再补
2,180度,30分钟,觉得有点欠火候,下次35分钟吧。
4点多拍的,阴天,干脆在屋里拍,自己拼个图玩玩。哈哈,加热管下面的又比其他地方黑。
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