昨天给胡同学吐槽，胡同学宽慰我说你现在状态很好，结婚生娃多死板啊，你走的才是正路，我们是误入歧途。

    我：你老婆QQ是多少！我告诉她。。。

    胡同学：问题是我老婆也是这么想的。。。

    我：我的个去( ⊙ o ⊙ )

    话说换届的感觉真好啊，每天新闻都有的看，我这生长在和平年代的人还真有点受不起。

    昨晚给猪猫吐槽了一下13年放假安排，有种被恩赐了11天假的感觉，我都怕我做梦手捧着来之不易的假期找地儿拜一拜。。。还好最狗屎的元旦假期还与我无关，第一年放不放假都是步步惊心；佩服我自己居然半夜11点吐完槽倒头就睡，好歹你一热血青年怎么不忧国忧民的失眠一下吧。。。

    这两天写论文写得几乎词穷，书一本都看不下去，写着写着就觉得生活都没滋啦味的。写论文真是摧残人类，摧残教育啊，开始庆幸自己没有一条道走到黑的去读博，不知道我这小神经能不能撑到最后，还是直接从楼顶自由落体了。。。

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    Spinach Brownie,大力水手一定喜欢吃！

    其实名字只是一个噱头啦，我觉得就是个菠菜奶酪烘蛋。

    说也奇了，这么做的菠菜，头一次让我吃着没有菠菜炒鸡蛋的感觉。姑且不说菠菜洋气起来了，重要的是吃起来完全没有涩的口感，真是改头换面重新做“菜”啊。

    其实做之前也在想，这洋葱和菠菜在一起得什么味啊，万一不好吃我那奶酪可是白白牺牲了。

    结果我想说。。。我可以一个人吃整整一大份，真的太好吃了，我在想明天要不要接着做呢？

    方子改自allrecipe，不过我改的挺多的，加加减减的，改过之后会比较健康\(^o^)/~

原料：菠菜（250克）洋葱（半个）西红柿（2个）鸡蛋（2个）  牛奶（120克）切达奶酪丝（50克）马苏里拉奶酪（2片 12片/200克） 面粉 （6大勺）

调料：盐 （1/2小勺） 泡打粉（1/2小勺） 黑胡椒

1，菠菜洗净，稍微切一下（不用特别碎）

2，锅中给少许油，将洋葱丁炒软

3，倒入切好的菠菜翻炒

4，菠菜变软后盛出备用，不用完全软掉，否则要出水的。

5，面粉、盐、泡打粉拌匀，倒入牛奶和鸡蛋搅匀

6，倒入炒菠菜洋葱，奶酪，撒入大量胡椒粉（我很喜欢胡椒，所以撒了很多，自行调整）

7，倒入涂油的烤盘，摆上西红柿

8，烤箱预热190度，30分钟或者烤到蛋凝固即可

(⊙v⊙)嗯。。。

1，西红柿一定不要省略，酸甜味道和下面浓郁的奶酪菠菜相得益彰

2，我做的应该可以放一个8寸的派盘，我不知道自己这个烤盘的尺寸……一般都按8寸派盘做

3，还可以加很多喜欢的调料，比如意大利香草，辣椒碎，青椒，蘑菇什么的。不过我怕放太多香草会抢了菠菜、西红柿和奶酪的鲜美，就只放了黑胡椒~不然烤出来的味道会很像pizza。