挂面版【扁豆焖面】

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扁豆焖面挂面入味美食 |
分类: 米饭面条粥 |
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原料:猪肉 扁豆 大葱
调料:油,酱油,糖,八角
2,倒入扁豆翻炒
3,倒入2大勺酱油,加入少许糖和一个八角,倒入大量水煮沸
4,将锅里多余的汤汁盛出,只留下少许,不要没过扁豆
6,将挂面摊在扁豆上,用筷子挑散,淋上适量汤汁,保证汤汁不要没过扁豆
7,盖盖,中火焖,随时观察汤汁情况,一旦快收干了,立刻再浇上
8,焖到面条入味,与扁豆拌匀即可出锅
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面铺在扁豆上时一定要挑开,否则会粘连

