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养生素菜简单做【蒜香蘑菇炒秋葵】

(2012-06-18 13:47:31)
标签:

秋葵

蘑菇

大蒜

养生

素菜

美食

分类: 中式菜肴

养生素菜简单做【蒜香蘑菇炒秋葵】
    周五去超市,看到有卖秋葵的,小激动一番~

    以前都是看日本咖喱里放秋葵,一直没有吃过,好遗憾来。听说秋葵也是非常非常养生的一种菜,以后要常买来吃哒^^

    不过最近不能吃咖喱,也不晓得秋葵什么味道,完全不知道该怎么做,就顺道买了蘑菇,想着颜色也挺配的,也好有营养,做出来即使味道不搭,也算当食疗了吧。不过这个菜做出来我爸评价说很有饭店范儿,让我很是受用呢。

    PS:原来秋葵切开是会像山药一样,有粘液啊。。。吃起来像是黄瓜,荷兰豆,山药的混合体。。。真的不觉得好吃o(╯□╰)o

 

原料:

秋葵             一小盒

蘑菇             一小盒

蒜               半头

调料:

酱油             一大勺

糖               一小勺

醋               一小勺

油               少许

养生素菜简单做【蒜香蘑菇炒秋葵】
1,油热后爆香蒜片,倒入蘑菇翻炒

2,中火加热,待蘑菇慢慢释放汤汁

3,汤汁快收干时,倒入切好的秋葵翻炒

4,倒入酱油,糖和醋

5,翻炒至汤汁收干即可

养生素菜简单做【蒜香蘑菇炒秋葵】

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