呃，我想说这货是煎饼果子吗？

    好吧，我没有平底锅，只能用炒菜锅来做，我觉得今天的量应该做3个，可我只做了两个，结果是煎饼很厚。。。万幸的是我加了豆渣，依然很软。根据厚度来说，这货已经离煎饼果子很远了，还好本小姐就是喜欢吃煎饼果子的饼，越厚越好……

    其实家里是有甜面酱的，不过最近就是喜欢吃各式奶制品，想到冰柜里还冰着几片培根，就一起卷到了饼里。。。于是，我的煎饼果子被彻底颠覆了

    不过它真的很好吃，尤其是那饼，软软的，还有一点点嚼劲。我啃了一张，然后又把我妈那个一啃了几口，发现着实没吃饱，看来下次要加倍做~

黑豆豆渣          2大勺

面粉              6大勺

奶酪              2片

培根              2片

水                适量

1，豆渣和面粉加入适量水，调成比较稠的面糊

2，鸡蛋磕入碗中备用

3，锅中抹少许油，加热后倒入面糊，用铲子摊成圆饼

4，待表面基本凝固后倒入鸡蛋，用铲子铲散

5，基本凝固后反面，稍微加热一会就可以了

6，摆上奶酪和培根卷起即可

小满发言时间

鸡蛋提前磕入碗内，在加鸡蛋的时候比较好控制，比如说可以转着圈均匀的摊在饼上。因为不是真正意义上的平底锅，所以回旋的余地不大，倒偏了会影响造型滴~