虽然我总是翻外国的美食杂志，但是很少做那些洋气的东西。外国杂志的上的食谱重奶重油重糖，不大适合家里人吃，所以每次也就是饱饱眼福而已。

    那天超市打折，我很没定力的买了一盒feta奶酪，想着总能派上用场吧。然后就等啊等，等到还有两个月就要过期了，还是懒得开封做东西。这周末本小姐克服了懒惰的毛病，做了这个千层面。

    不出所料，第一次用这洋气的奶酪，状况种种，不过还好都不算是实质性的大问题，我和我妈吃的还是很开心的。

原料：西葫芦       一个

      飞达奶酪     200克

      帕玛森奶酪   1大勺

      免煮千层面   3张

千层面酱：番茄酱       200克

           洋葱         半个

           大蒜         2瓣

           干牛至碎     2小勺

           红酒醋       1/2小勺

1，大蒜，洋葱切碎后加入番茄酱，红酒醋，干牛至调成酱汁待用（不用再放盐了，因为飞达奶酪就是咸的啊，我以前吃过一次，忘记了这么咸啊）

2，西葫芦用削皮器刨成薄片，不要带仔的部分

3，飞达奶酪切成小块（飞达奶酪不会像马苏里拉一样融化，所以要弄碎一点，就是crumble，不然烤出来就像我这样，和豆腐块似的）

4，容器底部铺薄薄一层番茄酱汁

5，铺一层千层面

6，再抹一层番茄酱汁

7，松松的摆上西葫芦片

8，撒上少许奶酪和帕玛森

9，重复以上步骤，一共三层，烤箱预热175度，40分钟

好吧，就这样吧，括号里就是这第一次的种种波折，好在味道终归不错，有些咸的奶酪挑了出来，拌在了另做的别的蔬菜里，中西合璧了。

下次做白汁千层面~嘿嘿，热量姑且忘记一下吧~