Rose爱吃蘑菇，刚知道一个新词叫蘑菇控，算我一个吧。

    小时候只吃过平菇，以为蘑菇就有那么一种，后来有了香菇，再后来有了双孢菇，金针菇

    现在都提倡健康饮食，超市里几乎隔一段时间就能有一种新蘑菇，所以每次去都不免有收获~

    吃来吃去比较爱的还是这种小口蘑，圆圆的，胖嘟嘟的~

    今天这个蘑菇冷热都好吃，蘑菇控们不要错过~

    沐浴了红酒的蘑菇太享受了吧~里面的蒜也很好吃呢

原料：蘑菇         两盒

      大蒜         10瓣

      红酒         45毫升

调料：橄榄油       两大勺

      干燥欧芹     一小勺

1，蘑菇洗净，控干，切成四瓣

2，锅中下油，把蒜片炒至透明

3，倒入蘑菇翻炒

4，待蘑菇均匀过上油后中火烧10分钟，中间不要翻动，隔一会摇一下以免粘锅

5，倒入红酒，炒至蘑菇水分收干

6，出锅前撒入干燥欧芹和盐