上次做打卤面的时候，想勾个芡，结果淀粉放少了，和没勾一样o(╯□╰)o

    这次不打算放淀粉了，看到家里还有半根山药，切进去贡献淀粉~

    这次也放了不少黄花菜，俺娘又说黄花菜对身体好，多吃一点。

    小时候在老家的时候黄花菜在路边随便摘，还是新鲜的好吃，干的一股怪怪的味道~

原料：西红柿       三个

      黄花菜       一小把

      木耳         三大朵

      鸡蛋         一个

      山药         半段

      面条         2两

      大葱

调料：盐，糖，酱油，花生油

1，黄花菜木耳泡发，黄花菜去茎，木耳撕成小朵

2，西红柿去皮，切瓣

3，山药去皮，切片，泡入水中备用

4，锅中给少许油，用葱爆香

5，倒入西红柿，翻炒

6，西红柿炒软出水后加入少许水

7，倒入黄花菜，木耳和山药，炒匀

8，加盖中火煮5分钟

9，开盖加入盐，糖和少许酱油调味，淋入打散的鸡蛋即可

                          终于出太阳了^^赶紧拍下来有阳光的片子