这个vinegar-glazed carrots是从杂志上偶然看来的。

    想把原方贴过来，不知道怎么总是不成功~打一遍吧那就

       500g carrots, peeled and cut into batons

       3tbsp light muscovado sugar

       knob of butter

       2tbsp balsamic vinegar

       原方用的是balsamic vinegar和muscovado sugar……这么高档的东西，我这村一样的城市里哪能有。

    不怕，顺手拿来red wine vinegar和红糖，brown sugar，我就不信味道能差到哪去
   

    这样做的胡萝卜能有多好吃？

    反正妈咪说你以后出去卖这个就行了……

1，胡萝卜切条，我用了两根

2，放入蒸锅蒸5分钟

3，取出后均匀过上醋，糖，和油的混合物

4，烤盘上事前涂油，排上胡萝卜，最后把碗底的汁均匀撒到胡萝卜上。190度十分钟，OK~