下厨是一部连续剧，上顿和下顿之间必然有联系，剩的菜，饭，边角料，总要在第二顿华丽绽放。

    今天午餐做了糯米鸡，米饭来自于昨天。本想做炒饭，早晨不愿开火，就拖到了中午。赶巧买了两张荷叶准备泡水喝，鸡肉香菇花生米也都是现成家里有的。

    我知道没有用糯米，又山寨了，不过家常菜不就是山寨吗。家里的米很粘，口感和糯米很相似，加之喜欢把米饭蒸的比较软，所以用它来做糯米鸡正好。

    去香港的时候大晚上和同学吃掉了一份糯米鸡，满足感油然而生，对糯米鸡念念不忘，今天就在家做个家庭版的~吃的也有滋有味。

原料：鸡腿 一个

      香菇 四朵

      花生 一小把

      米饭 一碗的量

调料：酱油 糖

1，荷叶用水泡一上午，泡软即可

2，鸡腿去骨，去膜去筋，切成小块，倒入酱油腌制入味

3，花生米剥好用高压锅煮软，香菇泡发切成小丁

4，准备好剩饭一碗。。。

5，锅中下油，依然用的猪油

6，下入鸡肉翻炒

7，差不多变白后加入花生香菇

8，倒入酱油一起翻炒均匀，最好加点糖，我这次忘了，味道少了点层次感

9，最后倒入米饭拌匀

10，炒好后盛出，荷叶铺开

11，在荷叶背面放上炒好的饭

12，稍微聚拢压实，从边缘包起

13，把两边往里一叠

14，最后再卷几下就行了，很结实，不用绳子了

15，入锅蒸40分钟左右吧，蒸的久比较好吃应该

                          请你吃~足料糯米鸡~

                          这道菜想失败不是很容易吧O(∩_∩)O~

    吃腻了就喝杯茶吧，背景里是最近在喝的山楂荷叶茶~算不上好喝，但可以解腻~