过年去吃的,一直懒得整理出来
我肿么这么懒啊~还好吧,昨天整理了俏江南的照片,边看边流口水~想来也只有过年的时候可以这么放纵自己啊。这可是晚上吃的,大鱼大肉,又是重油,重口味的川菜~吃完了在河边溜达了一个多小时,好算有点心理安慰了。
俏江南刚刚红起来的时候,Rose貌似在电视上看到过对其老板的采访,印象中是说他们为了找到一个合适的能够耐热的容器而大费周折,真挺不容易的。做生意吖,真是不容易,不但要有头脑,还要有毅力~只是不知道咋个做川菜的店叫俏江南呢??俺家猪猫一路都在问我真是吃川菜的地方吗?
不过现在俏江南的菜谱真的是海纳百川,即使不能吃辣的人也不用担心没得吃咯~只是那本厚厚的菜谱让人眼花缭乱,简直不知道点那个好
到的时候天色开始暗了,看到标志性的京剧脸谱胃口为之振奋了~

5点多,加之过年,人还不是很多,~大堂布置看着有档次,色调也挺温馨的

选了个靠墙有沙发的位置,这个是旁边一桌~

喜欢这种深色的布置~桌面,窗帘,沙发~

白盘子,我的至爱~

很厚的菜谱,其实第一次去最好不要看,直接点招牌菜……
不然会很纠结的。。。。

夫妻肺片~
人生中第一次夫妻肺片奉献给俏江南了

肉肉~

过桥排骨!!太好吃了~
下面欣赏过桥排骨是如何变成过桥骨架的

开始骨感了,上面勉强沾了点肉……

哈哈~三个人的无敌战斗力

肉肉都跑到Rose盘子里了,一会就成“进口”的了

猪猫走到哪都要点的炒杂蔬~颜色正

酸菜鱼片~一大盆居然都吃完了。。。三只小猪吧

我强烈要点的担担面成为一晚上的败笔~
俺娘说一点都不正宗
确实不咋好吃,味不足,料也不足

唯一可圈可点之处是。。。看着好看
最后来的石烹豆花。因为最后上,差点要退了,还好没退哟~
一个讲四川话的姐姐一边讲解一边烹制,就是把豆浆倒入容器里,放一块烧热的鹅卵石搅一搅,过个几分钟就成豆腐脑了~肯定加别的了哈。然后四川话我一句没听懂,但旁边会有服务员翻译……
本来我们给服务员说你端上来我们自己调味就行,结果服务员说你们自己调不好……看来还是需要一点技术的。
加了韭花,腐乳,干果,榨菜的豆花,口感味道都很棒
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