好吧，我承认上博客是个费钱又费神的买卖。看到别人做的美食，拍的美图，确实是忍不住要去买那些背景道具，盘子碗什么的。纵然以前也有要买的冲动，但是鉴于自己不下厨，也就每每说服自己不要乱花钱。现在开始做饭，似乎有充足的理由为厨房添置一些必要的家伙事儿~

    但是别人的终归是别人的，看着好看其实看看也就罢了，没有必要太过较真。饭菜最终还是要吃到嘴里的，自己和家人吃着满意就足够了。

    最近不知道在忙什么，连摄影的教材也没有顾得上看，每日就是看些美食图片，希望受到点启发。好不容易喜欢上的东西不能草率放弃，摄影还是要坚持的。貌似美食这个爱好更容易坚持o(╯□╰)o

    自打昨天吃了鸡翅，吃荤菜有些上瘾。马上就要过年了，干脆放纵一把吧。吃鸡爪也是有正当理由的，美其名曰补充胶原蛋白，放上几个香菇，着实一道十分养生的菜。。。肉。。。吧。

    中午准备试用新买回来的玻璃烤盘，有烤箱替我代劳一个菜，那就腾出空来拍个过程吧，无非是自娱自乐罢了。

原料：鸡爪 香菇

配料：葱 姜 八角 香叶

调料：有机酱油 冰糖 盐

步骤：鸡爪洗净剁去指甲（呃。。。太残忍的过程了）

      香菇洗净备用，葱姜切好

      煮开一锅水，下鸡爪焯一下，撇去浮沫（Rose发现冷冻的鸡爪比较干净，没有什么脏东西，不过油挺

      多， 焯水的时候可以顺道撇去不少油）

      捞出鸡爪，另烧一锅水，下葱姜煮沸      放入焯好的鸡爪

      倒入酱油

      放入冰糖，八角，香叶

      中火煮20分钟放入香菇一起炖至鸡爪软烂

制作总结：

一句话，鸡爪炖的时间时间越久越好吃，看到网上有说七八分钟软烂的，反正这次炖了三十七八分钟还是属于QQ口感的。如果想要达到软糯，自认为起码要一个小时。

                          只有这几个盘子碗，少了些创意，但是不减味道

    吃肉也不能忘了饮食平衡，试用了大老远背回来的烤盘。说是试用，我也不期待什么特别的结果，只要不裂就是满分。结果是满分！

烤蔬菜：两个西葫芦，一个土豆，一个胡萝卜，一个洋葱，橄榄油，黑胡椒，海盐，蒜瓣

        190度 60分钟

总结：下次要么只放一个西葫芦，要么提前给西葫芦杀杀水，不然水太多了，影响口感

      用海盐没有数，盐少了，下次改进

      水分大的蔬菜切大块，土豆胡萝卜稍微切小点，不然西葫芦烂了，土豆胡萝卜还没软

                          中西合璧好个味~

                          五彩缤纷，搏个好彩头~

                          平衡膳食，争做健康宝宝~

                          我爱每一天~~