加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

冬日萝卜换样吃--多味萝卜丝

(2011-11-30 07:41:02)
标签:

青萝卜

海米

南瓜

鸡肉

新味道

晚餐

分类: 中式菜肴

冬日萝卜换样吃--多味萝卜丝

前几天恋上了西红柿,几乎天天不离西红柿做的菜,水果也是樱桃西红柿充当。吃了几天幡然醒悟,西红柿不是应季的菜,多吃岂不违反天人合一的思想~唯一解决的办法就是多吃冬季时令的蔬菜咯,能有啥,只是萝卜白菜轮流吃,健康是健康,就是过于单一。老一辈总是说小时候总吃熬萝卜丝子,现在吃别有一番回忆的味道,可是现在让Rose跟着天天吃清汤寡水的萝卜丝子,几天脸就吃绿了,估计要是这么吃下去,余下的冬日Rose肯定看都不想看萝卜一眼了。其实稍稍加点调料,萝卜丝的味道也能发生大变化,今天这道菜就是用一点小小的花样给萝卜丝来个升级。

 

原料:青萝卜 海米

调料:橄榄油 酱油 米醋 糖 花椒 辣椒 蒜

冬日萝卜换样吃--多味萝卜丝

1)青萝卜切成细丝

2)一大勺酱油和一大勺醋加入少许糖调成汁备用

3)锅中倒油加入花椒和红辣椒爆香

4)加入蒜片炒出香味

5)加入海米翻炒至稍稍变色

6)倒入萝卜丝翻炒,倒入调好的调料汁翻炒至自己喜欢的程度,有人喜欢吃软一点的,有的喜欢吃脆一点的,可以自己把握哦

 

冬日萝卜换样吃--多味萝卜丝


自我欣赏一下刀工,有些进步了,就是耗时过长……还有两个萝卜,还有练习的机会哈


冬日萝卜换样吃--多味萝卜丝

昨晚的晚餐,还做了鸡丁南瓜(鸡丁炒南瓜?南瓜炒鸡丁?)应该有个顺序吧~别说这个南瓜除了蒸着不好吃,其他的做法都很靠谱哟~其实晚餐还有个南瓜馒头,拿起来吃的时候才想起来忘了让它露一小脸,不过有了前几天的独照也就不差这个合影了吧

 

Rose

生日快乐



 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有