谁说我不知道啤酒不能老跟河鲜海鲜勾搭！

谁说我不知道夏天别老喝那么多啤酒，别老吃那么多上火的菜！

这不是高兴嘛！

遇上高兴的事儿，

偶尔斟上一杯，来点下酒的好菜

小小放纵一下的午夜

就像几条枯燥的平行线上出现的音符，动感十足，活力充沛。

所以，今晚，和朋友来一份冰凉啤酒和香辣虾！

大不了明儿白粥青菜哈！

正好，锅也是朋友带来的！

他给我说这锅多好用滴！

说是韩国PN枫年麦饭石不粘锅！还一次送了俩过来！

据说这韩国PN枫年麦饭石不粘锅它还是韩国原装进口，品质保证哦

朋友叨叨叨的说介绍了半天，结果就傍晚过了，

一点儿也不妨碍咱马上开锅准备好吃滴！

这锅最大的使用心得是真的少油烟！

正常来说做这类菜，油烟都很大滴，今天的抽油烟机开了慢档都不觉得油烟重哈。

居然出品：香辣虾

材料：鲜虾400克，香菇6朵，青瓜1/3根，芹菜1棵，香葱一棵，干辣椒一碗，花椒一小把，姜片适量，蒜片适量，郫县豆瓣一勺，油2碗，生抽少许

步骤：

1、准备材料，虾洗干净后挑去虾线，开背，剪须，沥干水，青瓜切片，香菇切小块，芹菜香葱切段，辣椒干剪短，姜蒜切片

2、锅热油，放入虾快速炸至金黄，然后升高油温复炸30秒左右至虾壳香脆，然后顺手把香菇和青瓜过油。

3、锅里留少许底油，放入姜蒜片和辣椒干、花椒，炒香，加入郫县豆瓣，炒汁略出红油，加入炸好虾炒匀，

4、放入香菇和青瓜，调入少许生抽，如果还不够味的话可以撒点味椒盐，味道正啊！

5、最后把芹菜和香葱撒入，炒匀即可出锅，配一杯啤酒，美美的享受一番吧。

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