模样超级超可爱的主菜--【通菜梗鲜虾卷】

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猪肉涨价物价上涨鲜虾卷通菜梗居然美食 |
分类: 小炒、素菜等 |
此菜材料制作都很简单,模样可爱,像兔子么?颜色诱人,清爽弹牙,搭配鱼露,鲜虾特别好吃!
回家挖野菜吃吧~
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许老板说多久没打滴这么痛快!居然也是!多久没有这样打球了,真怀念在湛江读书的日子,可以天天逃课打球!泡在球馆里的时光真幸福!
居然出品:通菜梗鲜虾卷
材料:鲜虾六只,通菜梗一堆,豆皮一张,香葱6根,其实用了大概是三两多吧。红萝卜一节大概45厘米长的切丝,蒜末,料酒,盐,胡椒粉等
蘸料:鱼露
步骤:
1 鲜虾养干净,挑去背部的虾线与肚子下面的虾肠,用牙签,很方便!然后去壳,用蒜末,料酒,盐胡椒粉腌制十分钟入味
2 通菜梗去叶子,和红萝卜切成长度一样的段,红萝卜切丝,豆皮用开水汤一下容易入手
3 香葱也用开水汤软,入清水泡,保持青绿,然后把豆皮切成六张大小和红萝卜段一样高的小皮,取几条通菜梗,一点红萝卜丝一根虾卷好,然后用香葱叶子绑实!
4 上笼蒸七分钟就可以了,吃的时候搭配鱼露,因为通菜梗是没有盐的!搭配鱼露很好吃啊!
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