http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6776EN00SIGG.gif调料：生抽1.5大勺，老抽一大勺（主要是上色用，不加出来成品颜色会白一些），白糖4大勺，料酒两大勺，黑胡椒粉3/4大勺（小朋友吃可少放一些），鱼露1大勺，盐1小勺。（这里所说的大勺和小勺是烘焙常用的那种标准量勺）

http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6776EN00SIGG.gif做法：

1、肉剁成馅（若用买来的肉馅的话也放案板上再剁一会儿，到有粘性的状态）。

2、剁好的肉馅放到容器里，所有的调料都拌进肉馅里，顺一个方向搅拌，直到粘稠。

3、烤盘铺上锡纸（锡纸上面千万记得刷一层油，否则会粘），把搅拌好的肉馅放在刷了油的锡纸中间，盖上保鲜膜擀平（尽量擀薄，擀均匀），揭掉保鲜膜，在擀好的肉馅表面刷上一层蜂蜜。

4、烤箱170度，上下火，中层，烤15分钟，烤完了翻面，同样刷上蜂蜜，继续烤15分钟。

5、取出放凉，剪成喜欢的大小即可开吃！

 
上次做的果丹皮失败直接切片吃的样子大家都误以为是肉脯了，这回可是真的肉脯哟！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6741EN00SIGG.gif

放个链接，大家看看像不像？点这里果丹皮？杯具了！