【材料】

面团：高筋粉200克 酵母粉2克 盐1克 白糖20克 牛奶180克 鸡蛋1个 黄油10克

馅料：巧克力酱适量

装饰：糖粉适量

【做法】

1、将面团用后油法揉至扩展进行1次发酵；

2、面团排气分割成50克一份的小剂子，依次滚圆摆入烤盘；

3、面团进行2次发酵；

4、锅中倒入适量的色拉油烧热至170°，将发酵好的面团放入其中炸至两面金黄捞出放凉；

5、用尖嘴的裱花头从侧边注入巧克力酱，表面撒上糖粉即可。