这又是一款手工造型饼干，因形似奇异果而得名，你看像不像了。

【材料】

 原味面团：黄油30克，白砂糖20克，全蛋液10克，低筋面粉55克，玉米淀粉5克
 抹茶面团：黄油30克，白砂糖20克，全蛋液10克，低筋面粉55克，抹茶粉5克
 可可面团：黄油15克，白砂糖20克，全蛋液5克，低筋面粉28克，可可粉3克

 装饰材料：黑芝麻、蛋清

【做法】

1、  将75克黄油室温软化用打蛋器打散；

2、  加入60克白糖拌匀；

3、  分次加入25克全蛋液打匀；

4、  将三种粉类分别混合过筛备用；

5、  取60克步骤3的混合物放入容器内，加入原味面团的粉类拌匀成团，然后包上保鲜膜，用手将面团搓成直径约3mm的圆柱状，放入冰箱冷藏；

6、  取60克步骤3的混合物放入容器内，加入抹茶面团的粉类拌匀成团，然后包上保鲜膜，用擀面杖擀开，大小正合适包裹住步骤5中的圆柱即可；

7、  将抹茶面皮包裹住步骤5中的圆柱，接口处对正收拢，重新包上保鲜膜放入冰箱冷藏备用；

8、  将剩余的步骤3的混合物加入可可面团中的粉类拌匀成团，包上保鲜膜，擀开成长方形，大小正合适包裹住步骤7的圆柱即可；

9、  将可可面皮包裹住步骤7的圆柱包上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时；

10、            将圆柱面团取出，用刀切成5mm厚的薄片，摆入烤盘，表面刷蛋清，然后用牙签辅助将黑芝麻点缀在饼干表面做成奇异果的切面模样，烤箱预热175°，中层上下火，时间18分钟。

.............COUSS最新款CO-4502机械变温烤箱............

这次用的是COUSS最新款CO-4502机械变温烤箱，烤箱容量是45L，很适合家庭烘焙使用，内部尺寸是445*380*295mm。

    烤箱的外观稳重大方，很有质感。烤箱能够上下分开控温，温度调节范围25-270℃温度。

    发热管“M”形设计 ，双风道立体循环，均衡炉内温度 。我用烤箱温度计测温，烤箱温度偏低7°。   

    烤箱的循环风和旋转功能有专门的控制按键，可以在需要时开启。烤箱配件包括了烤盘、烤网、叉子、手柄。