自从有了天然酵母之后很少动用酵母粉了，害怕过期避免浪费，所以抓空还是用点，这不周末想起之前看过的这款绵羊面包来，找出方子就做了起来，原方子是8个的量，我减半了，因为还要做可颂，所以这款面包就不会做太多了，一盘4个足以。逗逗小盆友上完围棋课回家看到这款面包非常开心，三下五除二就消灭了一个，呵呵，全当做小家伙认真上课的奖励啰！

【材料】

 A面团材料：高筋粉 100g  白糖12g 盐0.5g 黄油10g 牛奶70ml 即发酵母粉2g

 B装饰材料：低筋粉10g 黄油25g 花生酱10g 杏仁粉20g 白砂糖7g

【做法】

1、将材料B中的黄油室温软化备用；

2、将除黄油之外的材料B中的其余原料混合；

3、将1加入2中用打蛋器打发至顺滑备用；

4、将A中材料混合后用后油法揉至扩展阶段；

5、面团进行1次发酵至2.5倍大；

6、将面团排气分割成4等份，滚圆后醒放10分钟；

7、将面团擀成椭圆形；

8、将面团前端剪下一部分，用剪下来的材料分成4份，大小如图；

9、将其中一份搓成长条，然后卷成面卷做羊角；

10、将最小的一份搓圆放在羊角下方做耳朵，剩余两等份搓成橄榄形做腿，将耐高温巧克力豆做眼睛；

11、将材料3等分成四份涂抹在面团身上做羊毛，然后摆入烤盘进行2次发酵；

12、发酵好的面团在“羊毛”之外的部分刷蛋液，烤箱预热180°，中层上下火，时间15分钟。