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葡萄干鲍鱼果红糖蛋糕

(2011-11-25 10:05:52)
标签:

蛋糕

鲍鱼果

红糖

葡萄干

橙子皮

美食

分类: 蛋糕

       葡萄干鲍鱼果红糖蛋糕

       冬天寒气来袭,需要吃些个暖身子的东西来御寒,煲汤自是不必说了,烘焙甜品也要考虑加些个温补的东西。这个季节孩子也容易生病,感冒、发烧、咳嗽都有可能发生。那么咱们也要将饮食适当调整,从各个方面给孩子健康的保障。这不晚上想起曾美子的一款蛋糕于是就开始嘀咕家里的剩余材料。红糖(补血)、鲍鱼果(健脑、益脑)、橙子皮(止咳)、葡萄干(补血补气),这几样拼凑起来就能够替代原方子中我所没有的材料了。于是说做就做开始动手吧。

           葡萄干鲍鱼果红糖蛋糕

【材料】

无盐黄油 100 g  低筋粉100 g  泡打粉2 g  橙子皮5 g  葡萄干50 g  鲍鱼果50 g  全蛋2  肉桂粉1/6小勺  红糖75 g  盐少许  香草精少许

 

【做法】

    葡萄干鲍鱼果红糖蛋糕

1、将黄油软化用手动打蛋器搅打至顺滑:

2、加入红糖拌匀;

3、加入橙皮丁和香草精拌匀;

4、蛋液打散,分三次加入拌匀;

5、低筋粉和肉桂粉、泡打粉混合过筛两次,

6、将粉类分2次加入步骤4中拌匀;

7、加入葡萄干拌匀;

8、加入切碎的鲍鱼果拌匀后倒入模具内;

9、烤箱预热170度,中层上下火,时间35分钟。

     葡萄干鲍鱼果红糖蛋糕

     葡萄干鲍鱼果红糖蛋糕

     葡萄干鲍鱼果红糖蛋糕

     葡萄干鲍鱼果红糖蛋糕

     葡萄干鲍鱼果红糖蛋糕

【生活小窍门】巧治咳嗽
        用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用:也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。

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