回老家五天确实让身心都得到了放松，唯一遗憾的是时间还是太短了，虽然扳指数来有5天，可是对于久未回家的我来说，还是觉得时光如梭，来去匆匆，还有很多没有看到，还有很多没有吃到，还有很多没有………

这次回去听到最多的一件事情倒是让我颇有感触，那就是孩子的父母对于孩子大学时谈对象的观点与我那时截然不同了。想想我读书的时候父母唯恐我早恋， 包括老师也如此，记得我大学时因为是第一批党员后备人选，而且最终我们系就我一个人符合入党条件，那时是大二，第一批党员的门槛先对比较高，可是老师却对于我的个人问题，深感担忧，因为我大二谈恋爱了，呵呵，就是现在的老公。团支书三番五次的找我谈话，要求我和男朋友划清界线，呵呵也就是说一刀两断，并且要求我对此写下保证书，这事情放在现在就不叫个事了，可是那时就是那么的严格，可是我就是不愿意为了入党而放弃恋爱，所以不论老师如何苦口婆心的教导，我都没动心，最后老师放弃了自己的坚持，很不情愿的让我入党了，因为，符合条件的只有我一个人，第一期入党系里不能一个人都没有，那也太没有面子了，哈哈。党是入了，可是老师还是时时会监督我。不过好在我的父母很民主，我将贪恋爱的事情告诉他们，他们没有反对在看过我男朋友之后，感觉不错就同意了。这事情虽然过去很多年，但是现在想想，那时的大学恋爱还是很封闭的，没有现在这么的开放。可是，现在大学里听到的更多的不是家长害怕孩子恋爱，而是害怕孩子迟迟不愿意恋爱，最后成了剩男剩女，仿佛一夜之间，人们的观点瞬间扭转整个180度转弯了。家长们谈论最多的就是互相诉说自己的孩子在自己千叮呤万嘱咐下一定要想办法在大学里找到合适的对象，一定不能走上社会成了人们眼中的剩男剩女。每次和孩子见面都少不了问问关于谈恋爱的情况，如果孩子说没有，家长就着急，呵呵，这类的事情我开始还听着觉得奇怪，可是听多了，也就见怪不怪了。

想想当下最火的电视节目《非诚勿扰》，还有因此而前仆后继的各大电视台的相亲节目，不难看出现代人的婚恋观念已经和几年前大不相同了。也许是生活压力大，也许是工作节奏快，总是现在的年轻人对于婚姻总是处于游离状态，不是不渴望而是没时间或者没精力，总是希望找到合适的，但是总是不能轻易的就将真心托付给人，漫漫人海就是没能找到心仪的另一半。青春岁月就这忙碌的指缝中悄悄溜走了，剩下的只是越来越大的年纪、越来越焦急的心情和家人越来越期盼的眼神。“找个好人就嫁了吧！”这是也许能代表很多家长的心声。

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思绪回来说说昨天为同事们准备的蛋糕吧，因为几天不见，带了些老家的点心，并做了一款蛋糕算是重逢的见面礼了。买了红曲粉有些时日了，昨天用了点感觉不错。

【红曲粉】

★民间典故

公元1253（元宪宗三年），元军攻占云南，并把行政中心由大理迁到昆明，自此“昆明”正式作为全省政治，经济，文化中心。元朝统治时期，经过初期的是军事掠夺和名族镇压之后，逐渐代之以定赋税和改善民族关系的政策，很多内地商人和手工业者也进入昆明，形成昆明新一代富商阶层。就在这些富商中，有一李姓大户人家，他们家开有一客栈，招牌菜就是红烧肉。相传李家红烧肉，色泽诱人，口感极佳，油而不腻。最神奇的是，他们家人却人人健康苗条，没有一点肥胖迹象，经常看到他们家人吃红烧肉的人也发现，他们家的红烧肉，吃再多也不会发胖，吃自家做的就会觉得油腻，百思不得其解

直到多年后，李家红烧肉的秘密才被揭开。色泽诱人，肥而不腻，常吃不肥，只因李家红烧肉的红色素采用的是红曲。

★知识介绍

红曲就是曲霉科真菌紫色红曲霉，又称红曲霉，天然红曲是用红曲霉菌在大米中培养发酵而成。

红曲味甘性温，入肝、脾、大肠经；具有活血化淤、健脾暖胃消食等功效；可用于治产后恶露不净、淤滞腹痛、食积饱胀、赤白下痢、跌打损伤等症。《本草求原》认为“凡七情六欲之病于气以致血涩者，皆宜佐之”。

【材料】（2个6寸用量）

鸡蛋5个 糖65克 牛奶80克 玉米油40克 红曲粉10克 低筋粉80克

【做法】（步骤图同山药香蕉戚风蛋糕）

1、将蛋黄打散加入玉米油一起拌匀；

2、将1中加入牛奶拌匀，我用的是逗逗喝的旺仔牛奶，有股子喔喔奶糖的味道；

3、将低筋粉和红曲粉两次过筛倒入2中混合均匀；

4、将蛋白打至粗泡然后加入糖后先高速再低速打至9分发；

5、取1/3蛋白拌入面糊中；

6、将面糊倒入剩余的蛋白中切拌均匀；

7、将面糊倒入模具中，振出气泡后放入烤箱；

8、烤箱预热，温度150度，中层上下火，时间40分钟。

PS：

无意中切开一个断面发现那个组织图看上去有点像我们平时吃的五花肉，呵呵！这次做了两个6寸的戚风蛋糕，一个是用硬质模具，一个是用纸模，纸模蛋糕最后用淡奶油打发后装裱了一下送给同事们品尝了。