这道小甜点是周末上午我们家的早餐，之所以放在早上吃，是因为省时省力，不会用很多的时间去做，就能够尝到美味的甜点，并且里面有苹果和葡萄干，加入了肉桂粉之后别有一番味道，不信，你也试试就知道了！

【面糊材料】



低筋粉100克  黄油40克  鸡蛋30克

牛奶60克    红糖50克   苹果100克

肉桂粉2.5ml 香草精1.25ml  泡打粉5ml 盐1.25ml

【制作方法】

                1、将黄油软化加入盐和红糖拌匀；
                2、将黄油中用打蛋器搅打到黄油蓬松状态；

                       3、加入鸡蛋继续搅拌；

                       4、加入香草精搅匀；

                       5、加入牛奶搅拌；

                       6、加入肉桂粉和过筛的低粉拌匀；

                7、加入泡打粉拌匀；
                8、将切好的苹果碎和葡萄干加入面糊中拌匀；
                9、烤箱中层上下火，温度170度，时间15分钟。

    这款蛋糕其实也是玛芬蛋糕的一种，玛芬蛋糕是平时我们蛋糕制作中最为简单和最容易操作的，而且品种变化多样，主配方不变的情况下，可以任意更换其中的食材，比如苹果可以换成草莓，蔓越莓等等，还可以在面糊中加入柠檬皮或者橙子皮来提香，根据个人爱好来定！