黄芪小白菜鸡肉汤

    元旦，新年靓汤。

   【功效】益气补中，通利肠胃

　　用途 适用于脾气虚弱所致的营养不良、慢性胃炎、大便不畅、病后虚弱。

　　材料 鸡肉300克，小白菜100克，黄芪30克，生姜2片，鸡汤4量杯，绍酒、盐适量。

　　做法

　　1. 鸡肉切块，汆水。

　　2. 小白菜、黄芪、生姜洗净。

　　3. 把以上材料放入锅中，加入鸡汤，用大火煲滚，改小火煲40分钟，下绍酒和盐调味即成。

　　食用 佐餐食用。