最近的哥哥，很是热衷于晚餐前为大家盛米饭，妈妈想，盛就盛吧，反正无处不学习，生活的点点滴滴，妈妈都有内容和主题教小朋友。可不，哥哥边盛边学，而妈妈则边看边教，几天下来，小朋友还真学到了不少的知识或常识，很多方面也可谓是一种礼节与礼貌的学习吧！连爸爸都称赞，真不错，貌似小事一桩的盛米饭，但这里面的学问还真不少，妈妈寓教于乐的同时，哥哥更是受益匪浅。

【责任之心】这最重要的一点，想必妈妈也不用多说了，作为家庭的一员，帮助妈妈做事情、分担家务，是理所当然的，如此的观点，妈妈在“哥哥帮忙做家务，妈妈不给薪酬”一文中已有详细的分享，有兴趣的朋友们可以自己去翻看。一句题外话就是，除了餐前为大家盛米饭，而且每餐的餐前准备，如准备餐具和纸巾之类的，也都是由哥哥负责。

【提前询问】记得第一次哥哥主动请缨为大家盛米饭，想当然地为每个人都盛了满满一碗，最后是爸爸妈妈都说太多了，其实也是妈妈的失误，应该一开始就告诉哥哥，“要先问一下每个人需要多少”？是一种对家庭成员饭量的事先了解，更是一种对他人的尊重。一是，如果盛多了吃不完，则浪费粮食；如果盛少了吃不饱，虽说可以再添加，不如一次到位比较好。二是，如果小朋友每次盛饭，爸爸或妈妈不是说“太多了”就是抱怨“不够”，对于哥哥的积极性，也是一种打击，不如提前询问，做到有的放矢。

【知多知少】这是【提前询问】学习的副产品，爸爸会说“A full bowl”（一满碗），妈妈要求“半碗”，偶尔会是“大半碗”，而弟弟则是“小半碗”，那么...这“一碗”、“半碗”、“大半碗”，都是什么概念？哥哥一时困惑不解，直接问妈妈“是几勺”？于是妈妈便盛了3份不同多少的米饭，告诉哥哥，“到碗边就是一碗”、“到碗的中间就是半碗”、“中间偏下是小半碗”，然后小朋友接着说，“那中间偏上，就是大半碗”，对！没错儿！如此一次，哥哥就学会了盛米饭知多知少的“学问”。

【先人后己】对于中国传统的尊老爱幼以及先人后己，妈妈决定考验哥哥一番，于是在小朋友第一次主动请缨之时，妈妈问“那你先给谁盛米饭呢”？哥哥答道，“我最先给妈妈盛，因为我最爱妈妈，而且妈妈为大家准备晚餐很辛苦”；接着问“然后呢”？答曰，“然后是给爸爸，爸爸每天上班也很辛苦，每次都要吃很多，而且爸爸还陪我和弟弟玩；接着是弟弟，因为我是哥哥，我非常爱小弟弟，还要保护和照顾我的小弟弟”。哥哥将自己放在了最后，虽说爸爸对于哥哥的“最爱妈妈”嫉妒不已，也虽说盛饭顺序与“爸爸每次都要吃很多”没有任何关系，但哥哥这先人后己的推理，还是值得表扬和鼓励的。

【爱惜粮食】第一次为大家盛饭的时候，妈妈是特意做了两餐的（第二餐蛋炒饭），于是乎锅里就剩了很多，哥哥看了看锅里，又看一看每个人的碗，都是满的，为难地问妈妈，“锅里还有这么多，我们吃不完，怎么办？倒去垃圾桶吗”？妈妈闻听此言，真是心中一惊地问哥哥，“锄禾那首诗怎么说的？谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，我们不可以随便浪费粮食，锅里有剩的，可以等凉了装在保鲜盒里，放冰箱，明天还可以吃”，哥哥若有所思地“哦”了一声。

【统筹安排】有了【爱惜粮食】的教育，而且妈妈一直觉得哥哥的统筹安排能力很强，因此在盛米饭这件事上也表现得淋漓尽致。如果每人一碗都盛好，锅里还剩很多米饭的话，那么哥哥会说，“有很多剩饭，留着明天吃吧”；如果锅里还剩一点点，小朋友便会问，“我们每个人再多吃一点点，可以吗？这样锅里就没有饭了”；妈妈会直接告诉哥哥，“当然没问题啊，这样安排很好，如果是妈妈，也会这么安排的”。其实哥哥的安排真不错，很多时候，就剩一点点米饭，第二天真的不好办，怎么样？这也是一种统筹安排的学习吧？

【精细动作】说到简单地盛一碗米饭，对于爸爸或妈妈来说，也许真的是小事一桩，但对于粗枝大叶的小男生来说，还真是一种精细动作的锻炼。看哥哥这小心翼翼的认真样儿，不但要用勺子盛起米饭，又要平稳地装入碗中，而且还一定要注意右手边不要碰到锅盖，会很烫；并且...时不时地，还要偷吃几口，是不是也很不容易啊？

【简单加减】生活无处不学习，哥哥为大家盛米饭，不但学到了生活常识和习惯，而且还学习和巩固了数学，尤其是加减法。兄弟俩一般很少吃米饭，因此每次只需要2只碗就够了，但这天哥哥心血来潮地说“我也要吃米饭”，妈妈于是问，“我已经准备了2只碗，还需要几只”？小朋友想都不想地脱口而出“再给我1只就可以了”。一天下午刚从洗碗机里拿出来的碗，一共5只摞在电饭煲前面，哥哥看了一眼，说道，“这里有5只碗，但我只需要3只，妈妈请可以拿走2只吗”？这5以内的加减法，就是如此地手到擒来，而且可以说是无师自通，着实令妈妈佩服。

妈妈最后语：怎么样？小小厨房学问大，“学习无处不在，厨房不是小朋友的禁地”，妈妈只要在保证安全的前提下，厨房恐怕是最重要的学习基地吧？民以食为天，小朋友早期饮食好习惯的建立 ，以及很多感观知识的学习，糖是甜的，盐是感的，开水是烫的，都是从厨房学习开始的。如今将满5周岁的哥哥，在厨房可已经是大展身手多时，煮面炒饭，洗碗做清洁，餐前准备餐具，餐后收拾餐桌…对于小朋友来说，都已经不在话在，而且还每天跟在妈妈屁股后面，不断地问“我可以帮你做什么吗”？感觉不久的将来，妈妈真的可以完全放手了，厨房将成为哥哥的天下。