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蛋糕系列 --- 什果布丁蛋糕

(2011-04-26 01:31:24)
标签:

蛋糕系列

什果布丁蛋糕

美食

烘焙

如何制作

布丁蛋糕

小鱼儿

分类: 蛋糕、蛋糕卷、杯子蛋糕、马芬

  今天去宜家吃到了半价的“瑞典肉圆”,心里很美的。这次是第一次吃,感觉口感还可以,每次去宜家餐厅都会有很多人排队的,无论是什么时间段去。是因为东西好吃么?是因为便宜么?搞不清楚。。。。。。蛋糕系列 <wbr>--- <wbr>什果布丁蛋糕 话说回来,宜家选的地址还是不错的,附近轨道交通,公交都很方便的,听说浦东还要开一家店,等。。。。。。

蛋糕系列 <wbr>--- <wbr>什果布丁蛋糕


材料:全蛋液125克、白砂糖20克、高筋面粉190克、泡打粉2克、鲜牛奶20克、清水20克、色拉油40克、什果少许、草莓果酱少许

做法:

1.将全蛋液和白砂糖混合搅拌至糖完全溶化;

2.筛入高筋面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒状;

3.用打蛋器将步骤2混合物,快速拌打至体积为原来的3倍左右;

4.转中速慢慢加入鲜牛奶、清水、色拉油,搅拌至完全混合;

5.将什果加入面糊中,将面糊用勺子舀入已预先涂油的模具内,加到八分满;

6.在蛋糕面糊表面用草莓果酱装饰,烤箱提前预热,150度,上下火,中层,烤15分钟左右即可。


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