最近草莓是渐渐的比较少的出现在水果摊上了，而且价格也上涨了一点，但是这样丝毫还是阻挡不住，我们这些草莓爱好者的，难道不是么？

  喜欢草莓的盆友们要抓住这个尾季，大块朵颐吧！

材料：牛奶20克、蛋黄液42克、细砂糖（蛋黄糊用）10克、盐0.5克、色拉油20克、低筋面粉42克、泡打粉1克、蛋白液85克、柠檬汁2滴、细砂糖（蛋白糊用）40克

辅料：鲜奶油、草莓、蜜豆

做法：

1.蛋黄加细砂糖、盐拌匀，再放入色拉油、牛奶拌匀；筛入低筋面粉、泡打粉拌匀，即成蛋黄糊；

2.蛋白用无水无油的容器盛状,加入柠檬汁，用电动打蛋器打发到起粗泡，其中分次加入细砂糖一起打发，即成蛋白糊；

3.先取1/3蛋白面糊加入蛋黄面糊中，再将剩下的蛋白面糊加入拌匀，手法要轻且快；

4.将蜜豆加入到混合好的面糊中，用勺子将面糊盛到纸质模型内，盛满；

5.烤箱提前预热，上下火烤180度，10分钟，取出后，将鲜奶油挤出花型在蛋糕上，并放上草莓装饰，即可。