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分类: 肉类 |
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前段时间收到了@新浪美食
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今天我就用其中的新奥尔良烤翅腌料微辣味的,来做一个简单的电饭煲鸡翅,做法简单,用料简单,味道却是相当的不错呢!
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小朋友好像都爱吃鸡腿,隔三差五啃上一只真的很解馋。您平时给孩子吃的鸡腿是自己做的还是买的呢?油炸的太腻,也容易摄入过多的油脂,而卤煮的还得加水加料,煮时还得时不时的盯着,烤鸡腿固然香,但是烤箱太费电,烤的过程中还有油脂溅得到处都是。有没有一个简单又省事、节能,吃起来又不腻的做法?
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当然有,就用你家煮饭的电饭煲试试吧!您只需将鸡腿在冰箱中隔夜腌制,早上出门时把它放进电饭锅,按下预约煮饭键,中午回家,打开锅,香喷喷,肉嫩多汁的鸡腿就在里面等着您了。
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电饭煲您还有什么功能不知道,它不仅仅可以用来煮饭,还可以用来煮红薯,无水煮鸡,煲汤,煮粥,做蛋糕,所以您要把它充分利用起来。这种简单方便的电饭煲自制鸡腿,特适合既工作忙碌又要兼顾家庭的主妇们,利用简单常见的小厨电,轻松解放双手,同时还能给家人制作美味,何乐而不为?下面把做法分享给大家:
所用食材:
鸡腿2个
具体做法:
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1鸡腿提前用水泡一下,泡去部分血水。
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2将鸡腿擦干水分,然后用牙签或者叉子在上面扎小洞,目的是方便迅速腌制入味。
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3将烤翅料,水,生抽,料酒,蚝油,糖,葱姜放在容器中调匀。我是按照小熊驾到烤翅料上面给出的配比来放的腌料,500克鸡腿放了30克腌料,30克水。
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4然后将调料均匀的抹在鸡腿上,用手给它们做个按摩,接着放入冰箱冷藏过夜。如果着急吃,也至少要腌制入味半个小时以上,中途记得拿出来几次,再翻面和按摩几回,这样腌制才会更全面更入味。
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5取葱段,姜片铺在电饭煲锅胆的底部,不需要刷油,尽量的多铺上一层。我用了三棵葱。
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6将腌好的鸡腿放入,然后将盒中剩余的汤汁也倒入电饭煲中。
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7然后将电饭煲的内胆放入电饭煲里面。
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8选择电饭煲精华饭功能,有的饭煲叫精煮饭,用时是锅中烧热后大约50分钟。如果想预约,要记得选择这个功能哦!
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9不用再管它,食用时开盖,美味的大鸡腿就在那香香的等你了!锅中没加水,最后也有汤汁呢!
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美美的享用吧!非常的入味,肉嫩而鲜香,好吃得很呢!
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