分类: 主食 |
一人食。最近天气热,一路顶着正午的烈日回家,真是懒得再炒炒蒸蒸煮煮。简简单单吃点,倒头就美美的睡去,我得趁着熊孩子七月份搬回老校区开始高三走读生活前赶紧享受这最后的轻松。午餐能简就简。
意面,我们平时喜欢吃的一种主食。煮好的意面,不仅可以搭配意面酱来食用。蒜碎,风味烤肉肠,黑胡椒,可将普通的意面变得与众不同,味道更赞。
回家开火煮意面,然后开始从容准备其它配料,边准备还能边啃个水果,哈哈就是这么简单!
所用食材:
意面80克 黑椒、罗勒味肉肠各1根 荷兰豆12根 蒜4粒 橄榄油 黑胡椒
具体做法:
1准备食材。
2将肉黑椒味罗勒味的肉肠提前取出解冻。
3意面投入沸水中,加少许盐大火煮开
4煮至意面没有硬芯捞出过凉备用。
5将荷兰豆去豆筋切成小段,蒜拍碎,肉肠斜切成小段。
6锅中放入橄榄油和蒜碎开小火。
7加入与蒜一起煎制,使肉肠变熟。
8加入荷兰豆一起煸炒至变色。
9将意面放入锅中。
10炒匀磨入黑胡椒即可出锅,可再加少许盐调味。
小贴士:
蒜香,黑椒香,是这个意面的精华,我喜欢黑胡椒磨的多多的,吃起来有种辣辣的口感,佐点肉肠,更加美味!
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