加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

奇妙的味觉之旅:茴香炒虾

(2016-11-22 07:52:55)
分类: 海鲜

 

奇妙的味觉之旅:茴香炒虾
奇妙的味觉之旅:茴香炒虾

做为海滨小城的人,各种海鲜纷多,可我却唯独钟情小鱼小虾。小鱼小虾虽小,却较大的吃起来更有滋有味。今天用到的这种小海虾,就是我当地的特产之一。卖家都是将它们煮后再出售。所以买回来将它们直接食用或再加工都可。凉拌炒食都佳。

通常我都喜欢加了花椒辣椒来干煸它,这次一改往日路线,成品差点惊掉全家人的眼球,茴香炒虾,对,你没看错,就是茴香炒虾!极力撺掇大家快快尝,大家都勉强伸筷,没想到,却大呼口味与众不同,味道不错,瞬间光盘。

不必担心茴香的味道会掩盖虾的鲜香,虾与茴香同嚼,会越嚼越香,两种干香的结合,让你情不自禁想饮上杯,真的,这菜佐酒绝对好吃。

 奇妙的味觉之旅:茴香炒虾


所用材料:

小虾200克 茴香 洋葱1/4个 盐

具体做法:

奇妙的味觉之旅:茴香炒虾

1准备食材。

2洋葱切成小丁,茴香切成小段。

3锅中油烧热后加入洋葱,充分炒出香味。

4加入小虾大火煸炒

5煸炒至虾的表皮微微变黄

6加入茴香。

7炒匀后加入少许盐调味出锅即可。

 奇妙的味觉之旅:茴香炒虾


小贴士:

虾一定要沥净水份再炒,炒制时一定要炒至表皮微微变色,这样吃起来才会干香。

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有